ikan gabus giling

Menyediakan berbagai hasil laut dan sungai.
1. Tenggiri giling .
Kegunaan Untuk : Pempek, Otak otak, Tekwan, Siomai, Batagor, Kerupuk dll.
Tekstur : Kenyal.
Karekter daging : Putih ke merahan.
Tidak berlemak.
Tidak berserat.
2. Gabus / haruan Giling .
Kegunaan : Pempek, otak otak
Tekstur : halus dan lembut dan mengandung banyak air.
Karakter daging : Merah muda.
Tidak berlemak.
Tidak berserat.
3. Daging pipih ikan tenggiri giling .
Kegunaan : Pempek Kulit .
Tektur : Kenyal.
Karakter : Warna agak kecokletatan.
Kandungan lemak lebih tinggi.
Sangat cocok untuk hasil olahan yang di goreng.
4. Kulit ikan tenggiri giling.
Kegunaan : Pempek kulit dan kerupuk .
Tektur : Kenyal.
Karekter : Warna hitam.
Berlemah.
Gurih jika di goreng.
5. Kakap merah giling .
Kegunaan : Siomai. Pempek berbagai olahan dari ikan.
Tektur : Halus.
Karaketer : Warna putih gading.
Tidak berlemak.
6. Udang Giling .
Kegunaan : Makanaan olahan.
Tektur : Sedikit lebih kasar.
Karakter : Warna merah muda
Tidak berlemak
7. Gula batok .
Kegunaan : Saus pada pempek .
Karakter : Hitam
Tidak pahit

toko ikan
jakarta barat , cengkareng
tlp : 0812XXX091/ 95842319.
email : [email protected]