Kunir / Kunyit Gelondong Poles Kering. (Dried Finger Turmeric Polishing)

Kunir / Kunyit Gelondong Poles Kering.
(Dried Finger Turmeric Polishing).
- Moisture Content 10%
- Kadar Curcumin 5,5%~6%
- Material pengotor <2%

Fakta tentang Kunir / Kunyit gelondong poles kering.
(Dried Finger Turmeric Polishing).

Kunir / Kunyit Gelondong Poles Kering saat menjadi bubuk halus berfungsi sebagai bahan utama di sebagian besar makanan dan memberinya rasa dan warna yang jauh lebih sempurna. 
Kunir / Kunyit gelondong poles kering.
(Dried Finger Turmeric Polishing) adalah bentuk paling murni dan digunakan dalam pengobatan, makanan, kecantikan dan proses pewarnaan.

Curcumin, senyawa polifenol di akar, adalah pigmen utama yang memberi warna oranye tua pada kunyit. Banyak penelitian pada hewan laboratorium menunjukkan bahwa kurkumin mungkin memiliki sifat anti-tumor, antioksidan, anti-rematik, anti-amiloid, anti-iskemik, dan anti-inflamasi.

Ramuan tradisional ini tidak mengandung kolesterol Namun, kaya akan antioksidan dan serat makanan, yang membantu mengontrol kadar LDL atau "kolesterol jahat" dalam darah.

Ini adalah sumber yang sangat kaya dari banyak vitamin penting seperti piridoksin (vitamin B6), kolin, niasin, dan riboflavin, dll. 100 g ramuan menyediakan 1,80 mg atau 138% dari tingkat piridoksin yang direkomendasikan setiap hari. Pyridoxine digunakan dalam pengobatan homocystinuria, anemia sideroblastik, dan penyakit radiasi. Niasin membantu mencegah "pellagra" atau dermatitis.

Akar segar mengandung tingkat vitamin C yang baik. 100 g terdiri dari 23,9 mg vitamin ini. Vitamin-C adalah vitamin yang larut dalam air dan merupakan antioksidan alami yang kuat, yang membantu tubuh mengembangkan kekebalan terhadap agen infeksi, dan menghilangkan radikal oksigen bebas yang berbahaya.