KENTANG GRANOLA (JAWA TENGAH)

Barang Fresh langsung dari Kebun di Jawa Tengah dan Merupakan jenis Kentang GRANOLA..

Kentang granola merupakan kentang dengan kandungan pati rendah (16% – 18%) dan kandungan air tinggi (lebih dari 80%). Kentang jenis ini lebih cocok  diolah menjadi kentang rebus karena pori-porinya sulit mengeluarkan air pada saat pemasakan. Kentang tes memiliki kandungan pati lebih tinggi (20% – 22%) dan kandungan air lebih rendah. Kentang jenis ini sangat pas   digoreng sebagai french fries atau dipanggang. Dari segi warna, keduanya tampak sama, namun ukuran kentang granola biasanya lebih kecil.

Stock :

Berdasarkan panen --> lebih dari 2 ton per-hari